Secret de Rhubarbe Extra-Brut

Extra Brut

Une robe rosée à l’effervescence naturelle, un nez élégant, une saveur subtile de rhubarbe ponctuée de notes de fruits rouges : c’est là toute la promesse de cet assemblage.

Variétés : Assemblage de variétés rosées : Holsteiner et Frambozen
Dosage : Extra-Brut. Dosage précis propre à chaque millésime ( 6 g/L pour le millésime 2019)
Taux d'alcool : entre 11 et 12 ° suivant millésimes
Terroir : Rhubarbe cultivée à Remaucourt, plants fractionnés et plantés en 2018
Conditionnement : Champenoise 75 cl, teinte feuille morte (à partir du millésime 2021)
Accords mets-vin :

Accord classique :
Tel un champagne faiblement dosé, il accompagnera parfaitement vos apéritifs et moments festifs.
Accord tentant :
Sa faible teneur en sucre et ses notes très fruitées apporteront du peps à vos poissons et fromages.

14,50 € TTC

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Sans colorant
ni conservateur

Culture sans intrants
chimique

Circuit
court

Cultivé et transformé
à Remaucourt (08)